Hygiejnebekendtgørelsen kapitel 17
Bekendtgørelse om fødevarehygiejne.
Bekendtgørelse nr. 535 af 28. maj 2024I medfør af § 4, stk. 1 , § 16 , § 19 , § 32 , § 34, stk. 2 , § 35 , § 36, stk. 1 , § 37, stk. 3 , § 49, stk. 1 , § 50 og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer , jf. lovbekendtgørelse nr. 1033 af 5. juli 2023 og § 30, stk. 1 , 3 og 4 , og 34 i lov om hold af dyr , jf. lovbekendtgørelse nr. 62 af 19. januar 2024, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 7, nr. 1 og 3, i bekendtgørelse nr. 1721 af 30. november 2020 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser:
Kapitel 17. Adgang til fødevarevirksomheder for kæle- og servicedyr m.v.
Tryk Enter for at åbne menuen til dette indhold.§ 38
Fødevarevirksomheder kan tillade kæle- og servicedyr adgang til kundeområder i butikker og serveringsområder i restauranter og lignende, når virksomheden sikrer, at en sådan adgang ikke giver anledning til kontaminering af fødevarerne.
Stk 2. Vagthunde kan have adgang til en fødevarevirksomhed. Det er fødevarevirksomhedens ansvar at sikre, at en sådan adgang ikke giver anledning til kontaminering af fødevarerne.
Stk 3. Arbejdsdyr, der er specielt trænet til at udføre en eller flere nytteopgaver, f.eks. bekæmpelse af skadedyr eller organoleptisk undersøgelse af fødevarer, kan have adgang til fødevarevirksomheder, når dette sker i forbindelse med en professionel aktørs arbejde. Det er fødevarevirksomhedens ansvar at sikre, at sådan adgang ikke giver anledning til kontaminering af fødevarerne.
Stk 4. Fødevarestyrelsen kan efter ansøgning tillade, at kæle- og servicedyr gives adgang til produktionsområder i fødevarevirksomheden. Fødevarestyrelsen kan fastsætte vilkår for tilladelsen.
Vil du læse videre?
Få 14 dages prøveabonnement på Jurabibliotek - Lovgivning.
Gratis prøveabonnementHar du allerede købt adgang? Log ind her